“酒”這個字眼我并不陌生，從小不點(diǎn)開始我便可以給爸爸買酒了。在我的印象中，酒就是一種非常奇怪的飲料，有著獨(dú)特的味道，大人們都愛它 。
難得的文學(xué)采風(fēng)活動，早九點(diǎn)，我們便在陽光的照耀下出發(fā)，大家的心情都出奇的好。在車上，聊著有一句沒一句的話題，看著窗外的藍(lán)天白云和呼嘯而過的站成排的大樹。不出20分鐘，我們就到了目的地——新泰酒文化博物館。
剛下車，大家就被氣派的博物館綜合樓所震撼。博物館綜合樓的外觀是仿漢風(fēng)格建筑，樓體上裝飾著有總面積230平方米的浮雕群。他們各自有著不同的含義，熱情的解說員為我們一一講解，在綜合樓四個樓角的不同方向共有八幅大型主題浮雕，以新泰歷史人物和歷史文化為主要內(nèi)容，分別是：和融天下、夾谷會盟、管鮑之交、羊祜晉表、樂圣師曠、竹溪六逸、汶酒溯古、汶水佳釀，分別塑造了新泰著名歷史人物和圣柳下惠、管鮑之交的鮑叔牙、西晉開國名臣羊祜、樂圣師曠，和曾經(jīng)寓居新泰或在新泰留下遺跡的孔圣人孔子、詩仙酒仙李白、清高宗乾隆皇帝。綜合樓的正面，分別鑲嵌了六幅圓形的浮雕，門樓西側(cè)有五個，東側(cè)有一個。門樓西側(cè)的五個，中間是大飛鴻，然后自東向西分別是青龍、白虎、朱雀、玄武。門樓東側(cè)有一個。四神獸和中間大飛鴻的形象都取材于漢瓦當(dāng)圖案。“秦磚漢瓦”， 瓦當(dāng)是我國秦漢盛世文化的重要載體，當(dāng)面精美的文字、奇特的動物形象、華麗的圖案是這一時(shí)期文化思想的真實(shí)體現(xiàn)。門樓東側(cè)的圓形浮雕是“馬踏飛燕”，是一尊東漢時(shí)期的著名青銅雕塑，同時(shí)也是我們國家旅游局確定的中國旅游標(biāo)志。
在博物館中，陳列著大大小小的青銅酒器，還有其他的許多酒文化的載體，通過它們，我對“酒文化”有了更深刻的理解。酒器就像“鳥兒”一樣，它們有著鳥的形象，是鳥靈美的化身。這讓我對酒器的發(fā)展史產(chǎn)生了極大的興趣，在歐陽修《醉翁亭記》中，“射中者，羿者勝，觥籌交錯，起坐而喧嘩者，眾賓歡也”，耳杯，又稱“羽觴”，古飲器的一種，耳杯的形狀是橢圓形，平底，兩側(cè)各有一個弧形的耳，“羽觴”名稱的由來，主要是因?yàn)樗男螤钕窬�，兩耳像鳥的雙翼，另外還有一種觀點(diǎn)認(rèn)為：飲酒時(shí)，杯上可插上羽毛，意在催人快速飲酒。說到飲酒器，我不禁想起文學(xué)，從成語“觥籌交錯”，直到江湖豪杰“以瓢沽酒”或“大碗篩酒”，從書圣王曦之借“曲水流觴”飲酒，詩仙李白“會須一飲三百杯”，到蘇東坡“一樽還酹江月”。這些無不體現(xiàn)著酒的藝術(shù)魅力。
一組青銅人物再現(xiàn)祖先釀酒的全過程：攤曬——入窖——出窖——蒸餾。人物的動作十分有力，在這一組“模型”前，我仿佛一下子置身于古老的釀酒生產(chǎn)車間，人們用最原始古老的方法釀出醇香的美酒。解說員和緩的聲音還在耳邊，我突然被這流程工藝的美打動了。然后我們便觀看了圖文解說的新泰酒業(yè)發(fā)展歷程，從新汶到張莊每一步的歷程都看在眼里，感到自豪和欣喜。還有“白酒新熟”“高歌取醉”等很多板塊。在二樓的展廳中，有一塊高科技的玻璃給我留下了深刻的印象，當(dāng)解說員按下開關(guān)，它便蒙上了一層水汽，再打開時(shí)又恢復(fù)明亮了。最后在展廳中觀看的是汶陽春自身的豐富多彩，“領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷”“歷史榮譽(yù)”“企業(yè)風(fēng)采”等模塊在我心中流過一股股暖流游覽完地上，我們便在解說員的引領(lǐng)下飛奔到地下一層。剛?cè)刖平眩还蓾庥舻木葡惚惆盐覀儼鼑叵乱粚邮且粋�超大的酒窖，在這里密封著好多珍貴的白酒。
接著，我們便又經(jīng)十幾分鐘的車途來到了真正的酒釀車間，喝到了真正的白酒。在室內(nèi)，一個超大的“鍋”在蒸煮著東西，白煙往屋頂彌散，開出大朵的白色花朵，這兒 的酒香更加濃郁了，熱情的工人開始邀請我們品嘗新釀的酒，伙伴們紛紛上前品嘗，我躲在他們后面（可見我是多么膽�。缓笾灰娝麄兌几髯孕∽� ，然后就嗆的不行了。這是解說員告訴我們這酒有70度，大家都很驚訝，于是我就更不敢喝了。到頭來，我也沒親自嘗嘗所謂的70度的酒。這可能就是王安石所謂的不能“極游之樂”吧。
到這里，我們的酒文化之旅也臨近終結(jié)，大家又一起拿著酒糟又聞又看，好奇極了……
酒文化之旅，我看到了酒文化的博大，酒文化映射給我們的，是我們新泰小城的內(nèi)涵之美。
